导读 大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。腊排骨炖土豆怎么做最好吃,腊排骨炖土豆很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!腊排骨炖土...
大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。腊排骨炖土豆怎么做最好吃,腊排骨炖土豆很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
腊排骨炖土豆的做法
1. 腊排骨清水冲洗,下锅稍稍焯水。沥干待用;
2. 土豆去皮,切滚刀块,清水冲洗,小葱切段;
3. 锅内倒入少量的食用油,烧至7成热,下土豆加一点点盐稍加翻炒,(因为腊排骨是腌制的),出锅待用;
4. 然后倒入焯好的排骨,加大碗清水,也可以根据装盘的容量加水。搁料酒、鸡精,大伙煮开,改小火,炖二十分钟;
5. 然后放入土豆块,炖至土豆软烂,即可关火,装盘,撒上葱段,即可上桌了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。