导读 大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。翻沙芋头怎么做不会融化，翻沙芋头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！用料主料请点击输...
大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。翻沙芋头怎么做不会融化，翻沙芋头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用料
主料
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芋头400g
调料
淀粉
适量
调和油
适量
白糖
适量
翻沙芋头的做法
1.把芋头去皮切成菱形块状，
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2.放入适量的淀粉。
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3.用手把芋头上的淀粉裹匀。
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4.倒入适量的色拉油，油温上升后把芋头放入油锅用中火炸。
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5.用筷子夹一下如果芋头变软以后，即可捞出。
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6.这时把锅清理干净，倒入适量的清水，在把适量的白糖放入锅中，用水熬制糖色。用小火熬。
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7.用汤勺不停的搅拌，糖搅到能抻成丝状，就熬好了。
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8.倒入炸好的芋头，用勺子均匀的把糖裹在芋头上，即可关火盛出。
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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。