吃什么补脑子增强记忆力最快（补脑最快的食物）

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1、核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为健脑益智食品，有营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

2、葵花子丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用，海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

3、鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

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