如何做炸酱面的酱才香（如何做炸酱面）

大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。如何做炸酱面的酱才香，如何做炸酱面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、我认为炸酱面之所以受欢迎的一个原因是好吃，另一个就是做起来方便，储存方便。

2、第一步其实就是把肉煸了，

3、第二步才真正是炸酱，1 我家是把酱对了开水，和稀了像稀汤一样。因为六必居干黄酱就一袋很稠基本上是个固体，所以得和稀了。2 炸酱是不停的用炒勺搅动酱，如果不搅的话就粘锅了，酱炸到后期，大概10秒就能粘得很牢固。即使是不停搅动也经常粘锅，练练就不怎么粘了。
第三 菜码（就是就着面吃的菜，），菜码选择完全可以依照个人喜好而定，我家吃黄瓜（不切，整根吃最爽）、黄豆（过一下热水就行）、豇豆，蒜是一定要有的可以杀菌，也可以再来点小葱蘸酱

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。