导读 大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。鸡柳怎么炸又嫩又酥，鸡柳怎么炸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、炸鸡柳其实很简...
大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。鸡柳怎么炸又嫩又酥，鸡柳怎么炸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、炸鸡柳其实很简单，生面粉加水调成糊，然后把鸡肉放进去是可行的。
2、但要注意的是，面粉和生粉的比例（2：1）。
3、我想才开始学炸鸡时，最难是对油温的了解。
4、操作时注意油温不太高在160度就好了，然后炸制金黄色，在提升油温至180度。
5、这样就能充分出油。
6、但注意时间不能太长。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。