大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。夏季幼儿营养食谱有哪些,夏季幼儿营养食谱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 主食:米饭。
2、菜类:冬瓜鱼圆,什锦小菜,香菜蛋花汤。
3、 特点:大米中含有丰富的B族维生素。
4、鱼肉细嫩,更利于孩子吸收。
5、冬瓜清淡爽口,能止渴祛暑。
6、香菜可健胃解毒。
7、 冬瓜鱼圆 原料:冬瓜5OO克,鲜鱼肉30O克,白胡椒粉、料酒、淀粉少许,精盐6克,葱花、差未、蒜末各5克,鸡汤3OO毫升,蛋清适量。
8、 制作: 1.冬瓜切丁备用。
9、 2.鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒,朝一个方向拌匀后制成鱼圆,余火鸡汤中。
10、 3.将冬瓜丁倒入鱼圆鸡汤中煮熟,再撒上葱花、蒜末即可。
11、 香菜蛋花汤 原料:香菜5O克,鸡蛋五个,酱油、香油、精盐少许。
12、 制作:水煮开后淋入鸡蛋液,撒上香菜末,加入酱油、香油、精盐即可。
13、 建议:在制作过程中,上述菜谱可根据孩子的口味,更换配餐中的主料、辅料,如冬瓜鱼圆可制成冬瓜虾球、冬瓜肉圆,银丝卷可换成麻酱卷等。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。